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giovedì 9 gennaio 2014

Ossi di morto alla parmigiana

Stasera parliamo di biscotti, gli ossi di morto alla parmigiana, j òs àd mòrt.
Ingredienti:
3 hg di farina bianca
3 tuorli d' uovo
150 gr. di zucchero
120 gr. di burro...
Scorza di limone grattugiata
Zucchero in granella
Impastate i vari ingredienti, dategli la forma di tibia mettete sopra lo zucchero in grani, imburrate una teglia e in forno a 170° finche non avranno un aspetto dorato.
 

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