Focaccine alla parmigiana, i Chisolèn' ni

Parliamo di un prodotto semplice e gustoso, le focaccine alla parmigiana, i Chisolén' ni.
Ingredienti:
Farina
Acqua
Sale
1 cucchiaio di strutto fuso
Lievito di birra se fatte al forno
Formate delle schiacciate tonde di mezzo centimetro di spessore, e del diametro di 15 cm, lasciate riposare 1 ora e mettete in forno finche avranno un aspetto dorato.